LDR 01193naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\91867
005     20260220203917.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20250820b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a14 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aБобровский
       _gАлександр Владимирович
700 #1 _aКозулина
       _gНаталья Станиславовна
700 #1 _aВасиленко
       _gАльбина Владимировна
700 #1 _aГерасимова
       _gНаталья Сергеевна
700 #1 _aСтепаненко
       _gНаталья Ивановна
856 4# _asej.kgau.ru
       _u