01193naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200020400094210012800298215001100426608004500437675016100482700007000643700006400713700006400777700006000841700005800901856001600959RU\\bibl\9186720260219230523.4##a1819-4036##a20250820b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a14 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aБобровскийgАлександр Владимирович#1aКозулинаgНаталья Станиславовна#1aВасиленкоgАльбина Владимировна#1aГерасимоваgНаталья Сергеевна#1aСтепаненкоgНаталья Ивановна4#asej.kgau.ru