01193naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\91867 20260220195532.5 1819-4036 20250820b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СОРТОВ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 14 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Бобровский Александр Владимирович Козулина Наталья Станиславовна Василенко Альбина Владимировна Герасимова Наталья Сергеевна Степаненко Наталья Ивановна sej.kgau.ru