01026naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200024400094210012800338215001000466608004500476675016100521700002200682700005800704700005400762856001600816RU\\bibl\9264420260221101828.6##a1819-4036##a20230224b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА НОВОГО ВИДА КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ ПАСТИЛЬНОЙ ГРУППЫ (ЗЕФИРА) С ДОБАВЛЕНИЕМ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНОГО ПЮРЕeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2023##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aЯноваgМ А#1aЛарькинаgАлина Вячеславовна#1aСазоноваgАлена Витальевна4#asej.kgau.ru