00881naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\92800 20260221002515.6 1819-4036 20230324b2023####ek#y0rusy0150####ca RU СВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ИНГИБИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ПИЩЕВОЙ ЦЕПОЧКИ ЧЕЛОВЕКА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 6 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Новикова Алла Владимировна sej.kgau.ru