LDR 01160naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\92801 005 20260220134501.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230324b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ЗАВАРИВАНИЯ КОФЕ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2023 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 _z 700 #1 _aЛашманова _gЛидия Алексеевна 700 #1 _aИбрагимова _gРаиля Юсуфовна 700 #1 _aБорисова _gАнна Викторовна 856 4# _asej.kgau.ru _u