00908naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200018900094210012800283215001000411608004500421675012800466700005200594700006400646856001600710RU\\bibl\9314720260220183502.5##a1819-4036##a20251028b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БИСКВИТНОГО РУЛЕТА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aПеченье. Бисквиты. Вафли. Мягкие и твердые кексы. Крекеры и т. д.. 664.681#1aРезниченкоgИрина Юрьевна#1aМирошинаgТатьяна Александровна4#asej.kgau.ru