01083naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200019700094210012800291215001000419608004500429675016500474700005800639700005800697700005400755700005200809856001600861RU\\bibl\9418720260224131226.2##a1819-4036##a20241227b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2024##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aКисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146#1aЩербаковаgЮлия Владимировна#1aАхмадуллинаgФарида Юнусовна#1aКузнецоваgАлена Артемовна#1aСамыловаgОлеся Вадимовна4#asej.kgau.ru