01040naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200022300094210012800317215001100445608004500456675022500501700006400726700005200790856001600842RU\\bibl\9437720260223021026.1##a1819-4036##a20250703b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ПРЯНИКОВ С ПОЛУФАБРИКАТАМИ ИЗ КЛЮКВЫ, ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a14 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевые продукты растительного происхождения. 612.392.7aЗамороженные готовые для варки фрикадельки (из свежего мяса). 637.521.5#1aДемиденкоgГалина Александровна#1aТипсинаgНэлля Николаевна4#asej.kgau.ru