LDR 00836naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\96220 005 20260220070621.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20250619b2025####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aАНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ СПЕЦИЙ КАК АНТИОКСИДАНТНОЙ ДОБАВКИ К МОЛОЧНЫМ И КИСЛОМОЛОЧНЫМ НАПИТКАМ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2025 215 ## _a13 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aОбработка молока. 637.13 _z 700 #1 _aБуянова _gИрина Владимировна 700 #1 _aКурбанова _gМарина Геннадьевна 856 4# _asej.kgau.ru _u