00836naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\96220 20260221123207.6 1819-4036 20250619b2025####ek#y0rusy0150####ca RU АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ СПЕЦИЙ КАК АНТИОКСИДАНТНОЙ ДОБАВКИ К МОЛОЧНЫМ И КИСЛОМОЛОЧНЫМ НАПИТКАМ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 13 с. Журнальная статья local Обработка молока. 637.13 Буянова Ирина Владимировна Курбанова Марина Геннадьевна sej.kgau.ru