LDR 01364naa#a2200241#i#450#
001     RU\\bibl\96557
005     20260221032844.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20250821b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aСОРБЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ СУБЛИМИРОВАННОГО ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
686 ## _aПищевые производства. Общественное питание. Кулинария. 36
       _2bbk
686 ## _aЕстественные науки в целом. 60
       _2tbk
686 ## _aПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. 65.00
       _2grnti
686 ## _aПроцессы и аппараты пищевых производств. 65.13
       _2grnti
700 #1 _aБакин
       _gИгорь Алексеевич
700 #1 _aМустафина
       _gАнна Сабирдзяновна
700 #1 _aНугманов
       _gАльберт Хамед-Харисович
856 4# _asej.kgau.ru
       _u