01394naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\97909 20260220151353.5 1819-4036 20251027b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ПРИМЕНЕНИЕ СЕКВЕНИРОВАНИЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 13 с. Журнальная статья local Прикладная микробиология. 579.6 Бактериальный контроль в пище. 579.678 Определение бактерий в пище. 579.672 Сельскохозяйственная микробиология. 579.64 Исследование, контроль и анализ молочных, мясных и других продуктов животноводства. 637.07 Бактериологические методы исследования, контроля и анализа. 637.075 Лазарева Екатерина Германовна Коваль Дарья Дмитриевна Хан Алексей Владимирович Фоменко Олег Юрьевич sej.kgau.ru