LDR 01015naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\99473 005 20260220004505.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20251028b2025####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА ПИЩЕВОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2025 215 ## _a11 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aРазличные методы и технология микробиологических производств. Производство ферментов. 663.15 _z 700 #1 _aВолкова _gГалина Сергеевна 700 #1 _aТолокнова _gАнастасия Алексеевна 700 #1 _aКуксова _gЕлена Владимировна 856 4# _asej.kgau.ru _u