01015naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200018200094210012800276215001100404608004500415675017300460700005200633700006400685700005600749856001600805RU\\bibl\9947320260220022609.5##a1819-4036##a20251028b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА ПИЩЕВОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a11 с.##aЖурнальная статья2local##aРазличные методы и технология микробиологических производств. Производство ферментов. 663.15#1aВолковаgГалина Сергеевна#1aТолокноваgАнастасия Алексеевна#1aКуксоваgЕлена Владимировна4#asej.kgau.ru