00905naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\99659 20260220204522.5 1819-4036 20251028b2025####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА КОНДИТЕРСКОЙ ГЛАЗУРИ С ПОВЫШЕННОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТЬЮ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 14 с. Журнальная статья local Другие виды сахаристых изделий. 664.149 Перфильев Дмитрий Сергеевич Зайцева Лариса Валентиновна Рубан Наталья Викторовна sej.kgau.ru