00977naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200026100094210012800355215001100483608004500494675012800539700005000667700006200717856001600779RU\\bibl\9994220260220192441.5##a1819-4036##a20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aВЛИЯНИЕ ПОРОШКА ПАПОРОТНИКА, ОБРАБОТАННОГО ИК-ИЗЛУЧЕНИЕМ, НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a13 с.##aЖурнальная статья2local##aПеченье. Бисквиты. Вафли. Мягкие и твердые кексы. Крекеры и т. д.. 664.681#1aГуроваgДарья Васильевна#1aКопыловаgАнастасия Валерьевна4#asej.kgau.ru