Цель исследований – анализ методов подбора в племенном заводе по разведению скота мо- лочной породы и разработка подборов на ближайший период. Задачи: изучение генеалогической структуры стада и анализ продуктивности коров в зависимости от линейной принадлежнос- ти; выявление лучших сочетаний при внутрилинейном разведении и кроссе линий и предложе- ние эффективных методов подбора. Исследования проведены в племзаводе по разведению черно-пестрой породы Тюменской области. Объектом исследований послужил крупный рогатый скот черно-пестрой породы. При использовании программы «СЕЛЭКС. Молочный скот» была сформирована база данных на живых коров, которая была подвергнута анализу. Результаты ис- следований обработаны биометрически с использованием программного приложения MS Office. В анализируемом стаде животные в большей степени представлены голштинскими линиями, более 30 % коров принадлежит линиям В.Б. Айдиал и Р. Соверинг, 27,6 % представлено животны- ми линии М. Чифтейн. При анализе сочетаемости линии Посейдона было выявлено, что с быками линий В.Б. Айдиал и М. Чифтейн получено достоверное увеличение уровня молочной продуктив- ности, так, использование быков линии В.Б. Айдиал повысило удой на 17,2 %, быков линии М. Чифтейн на 17,1 %; кросс с быками линии Р. Соверинг можно охарактеризовать как нейтральный. Основным способом разведения коров линии В.Б. Айдиал явилось внутрилинейное разведение, ко- торое обусловило достоверное снижение удоя на 5,1 %, но при этом увеличилась белковомолоч- ность на 0,02 %. Кроссы линии В.Б. Айдиал оказались неэффективными. Так как в стаде имеются животные с долей кровности 25–50 % по черно-пестрой породе, возможно проведение возврат- ного скрещивания с быками черно-пестрых линий Посейдона и Аннас-Адема. Это позволит со- хранить ценный генотип уральского отродья, имевшегося на предприятии, которое обладает не только довольно высокой продуктивностью для скота данной группы, но и характеризуется крепостью здоровья, длительным хозяйственным использованием.м
черно-пестрая порода, подбор, эффективность разведения.
-
-
Введение. В Российской Федерации в послед- ние годы уделяется большое внимание развитию племенного животноводства [1–3]. Это связано с необходимостью обеспечить товарные хозяйства племенным молодняком. Качество племенного мо- лодняка во многом зависит от методов подбора, ко- торые применяются в племенных хозяйствах [4–6]. Поэтому анализ существующих методов подбора в племенном заводе и разработка на перспективу яв- ляется актуальной задачей. Изучению эффектив- ности методов линейного разведения на животных голштинской породы посвящены работы Н.И. Та- таркиной, А.Е. Беленькой (2016) [7], О.В. Горелик, С.Ю. Харлап, В.С. Горелик, А.С. Маньковского (2020) [8].
В доступных нам источниках мы не нашли до- статочно сведений о методах подбора животных с кровностью по черно-пестрой породе более 25 %. Научная новизна исследований заключается в том,
что впервые для условий Северного Зауралья про- анализирована возможность применения возврат- ного скрещивания с черно-пестрой породой.
Цель исследований. Проанализировать су- ществующие методы подбора в молочном ското- водстве племенного завода и разработать мето- ды подбора на ближайший период.
Задачи исследований: изучить генеалогиче- скую структуру стада и проанализировать про- дуктивность коров в зависимости от линейной принадлежности; выявить лучшее сочетание пар при внутрилинейном разведении и кроссе линий, предложить эффективные методы подбора.
Методы и результаты исследований. Ис- следования проведены в АО ПЗ «Учхоз ГАУ Се- верного Зауралья» Тюменской области в 2020 г. Предприятие, на котором проводились исследо- вания, является племенным заводом по разве- дению скота черно-пестрой породы. Объектом
исследований был крупный рогатый скот чер- но-пестрой породы с долей крови голштинской породы. Для характеристики молочной продук- тивности, живой массы и коэффициента устой- чивости лактации были использованы данные из программы «Селэкс» и формы племенного учета
«Карточка племенной коровы». На основании этих данных были рассчитаны средние показа- тели по лактациям. Общее количество живот- ных, показатели которых были проанализирова- ны, составило 727 голов.
Генеалогическая структура стада была про- анализирована на основании принадлежности коровы к определенной линии, которая указана в
документах племенного учета. Влияние методов подбора было проанализировано при сравнении результатов от внутрилинейного и межлинейно- го подбора животных. При использовании про- граммы «СЕЛЭКС. Молочный скот» была сфор- мирована база данных на живых коров, которая была подвергнута обработке. Схема исследова- ний представлена на рисунке.
Результаты исследований обработаны био- метрически с использованием программного при- ложения MS Offi Биометрическая обработка приведена с использованием методики Н.А. Пло- хинского 1970 [4].
Схема исследований
В АО ПЗ «Учхоз ГАУ Северного Зауралья» в результате многолетней целенаправленной пле- менной работы сформировано уникальное стадо крупного рогатого скота черно-пестрой породы [9]. Его отличие от многих высокопродуктивных стад Тюменской области и Уральского региона заключается в том, что наряду с высокой молоч- ной продуктивностью коровы сохраняют хорошие
репродуктивные качества, отличаются хорошей резистентностью, длительным сроком хозяй- ственного использования. Однако использование голштинской породы привело к тому, что в струк- туре стада на современном этапе имеются только голштинские линии. Генеалогическая структура поголовья стада представлена в таблице 1.
Таблица 1
Генеалогическая структура стада
Линия
2015 г.
2020 г.
n
%
n
%
Вис БэкАйдиал 933122
259
36,1
279
38,4
МонтвикЧифтейн 95679
181
25,1
201
27,6
РефлекшнСоверинг 198998
251
34,8
247
34,0
Посейдон 239
25
4,0
Поголовье коров в каждой линии представ- лено относительно и стабильно на протяжении длительного периода. Единственное существен-
ное изменение – отсутствие коров линии Посей- дона в 2020 г.
Показатели продуктивности коров разных линий представлены в таблице 2. Оценка ко- ров в зависимости от линейной принадлежности свидетельствует о незначительных различиях в уровне их продуктивности. При этом необходимо отметить, что продуктивность коров линии В.Б. Айдиал за 305 дней первой лактации была мень- ше в сравнении с представительницами других
линий, ко второй лактации по величине молочной продуктивности они превосходили сверстниц ли- нии М. Чифтейн, а к третьей лактации уровень их молочной продуктивности соответствовал сред- ним показателям. Коровы линии М. Чифтейн характеризовались относительно высокими по- казателями содержания жира и белка в молоке.
Таблица 2
Показатели продуктивности коров разных линий, Х ±Sх
Линия
Лактация
Удой, кг
МДЖ, %
МДБ, %
Коэф-т уст- ти лактации
Живая масса, кг
В.Б. Айдиал (n=279)
1
6198±63
4,04±0,01
3,11±0,01
93,2±0,8
523±1,9
2
6988±62
4,02±0,01
3,10±0,00
90,0±0,8
543±1,4
3 и ст.
7171±70
4,00±0,01
3,10±0,01
91,1±0,9
562±1,4
М. Чифтейн (n=207)
1
6408±68
4,07±0,02
3,11±0,02
92,9±0,9
522±2,5
2
6850±64
4,06±0,01
3,10±0,01
92,1±1,0
544±1,9
3 и ст.
7112±68
4,01±0,17
3,13±0,01
92,3±0,9
560±1,7
Р. Соверинг (n=247)
1
6532±61
4,02±0,01
3,09±0,01
94,8±0,9
526±2,2
2
7278±70
3,98±0,01
3,10±0,00
90,3±0,8
541±1,6
3 и ст.
7036±67
3,95±0,01
3,11±0,00
90,5±0,8
557±1,4
От коров линии Р. Соверинга получена самая высокая молочная продуктивность за первую лактацию, но к третьей лактации уровень удоя был меньше по сравнению с другими линейными животными.
Для проведения подборов быков-производите- лей необходимо учесть происхождение маточного стада, методы его получения. В таблице 3 приве- дены данные по продуктивности коров, получен- ные в результате разных вариантов подборов.
Таблица 3
Влияние методов подбора на молочную продуктивность дочерей
Линия
n
Удой, кг
МДЖ, %
МДБ, %
Внутрилинейный подбор
В.Б. Айдиал
226
6178±70
4,04±0,015
3,12±0,002
М. Чифтейн
159
6992±71
4,05±0,017
3,11±0,006
Р. Соверинг
197
6515±63
4,01±0,015
3,10±0,004
Кросс линий
Посейдон – В.Б. Айдиал
12
6227±329
3,99±0,050
3,11±0,018
Посейдон – Р. Соверинг
10
5798±247
4,07±0,064
3,11±0,014
Посейдон – М. Чифтейн
5
6317±219
4,15±0,113
3,11±0,012
В.Б. Айдиал – М. Чифтейн
18
6205±199
4,11±0,063
3,09±0,019
В.Б. Айдиал – Р. Соверинг
24
6446±211
4,01±0,050
3,09±0,010
М. Чифтейн – Р. Соверинг
19
7211±309
4,07±0,036
3,08±0,011
М. Чифтейн – В.Б. Айдиал
4
5931±219
4,00±0,045
3,12±0,022
Р. Соверинг – М. Чифтейн
21
6361±185
4,12±0,055
3,10±0,013
Р. Соверинг – В.Б. Айдиал
32
6357±211
4,03±0,043
3,10±0,009
Продолжателями линии Посейдона 239 явля- ются дочери от голштинских быков. Причина такого состояния линии в условиях хозяйства заключается в отсутствии высокопродуктивных
производителей, а также в том, что черно-пестрый скот по продуктивности уступает голштинскому. Имеющиеся производители данной линии и дру- гих черно-пестрых линий (ОАО ГЦВ) в основном
характеризуются относительно невысокой про- дуктивностью, и их использование возможно при создании генофондной группы в условиях пред- приятия.
Использование коров линии Посейдона в крос- сах в основном дало положительный эффект. Хорошей можно считать сочетаемость коров линии Посейдона с быками линий В.Б. Айдиал и М. Чифтейн, где эффект от подборов был мак- симальным и достоверным по удою, при этом наблюдается тенденция повышения жирномо- лочности. Так, использование быков линии В.Б. Айдиал повысило удой на 17,2 %, быков линии М. Чифтейн на 17,1 %. Кросс с быками линии Р. Со- веринг можно охарактеризовать как нейтральный.
Линия В.Б. Айдиал – самая многочисленная в стаде. Основным способом разведения коров этой линии явилось внутрилинейное разведение, использование которого привело к снижению удоя на 5,1 %, но при этом увеличилась белково- молочность на 0,02 %. Кроссы также оказались неэффективными.
Внутрилинейное разведение животных линии М. Чифтейн позволило увеличить удой у дочерей на 411 кг и сопровождалось повышением белко- вомолочности на 0,03 %. Однако помимо поло- жительных изменений наблюдается снижение жирномолочности на 0,09 %. То есть при после- дующих внутрилинейных подборах необходимо особое внимание уделить использованию произ- водителей с высоким потенциалом содержания жира в молоке.
Кроссы других линий с коровами линии М. Чифтейн в целом можно охарактеризовать как нейтральные, так как все выявленные отличия недостоверны.
При анализе результатов подборов к коровам линии Р. Соверинг можно констатировать, что все типы подборов оказали снижающее влияние на продуктивность. Внутрилинейные подборы достоверно снизили жирномолочность, практи- чески не оказав влияния на остальные показа- тели молочной продуктивности. Кросс с быками М. Чифтейн можно оценить как нейтральный, то есть достоверного изменения продуктивности не было. Кросс с быками В.Б. Айдиал достоверно снизил удой на 11,2 % по сравнению с матеря- ми. Наши данные во многом согласуются с ранее проведенными исследованиями [10, 11].
Можно заключить, что использование разных типов подбора в стаде не только не дало ожи- даемого эффекта, но и снизило продуктивность. В дальнейшем в этом стаде необходимо со- хранить линейное разведение при использова-
нии препотентных быков. В производственной группе стада при работе с высококровными по- месями с голштинскими помесями использовать внутрилинейное разведение. При этом плани- руется использование на коровах племенного ядра только проверенных по качеству потомства быков, имеющих экстерьерную оценку по ли- нейной системе. В условиях племенного ядра преимущественно планируется проведение вну- трилинейных подборов с целью создания и со- вершенствования консолидированных маточных семейств.
Так как в стаде еще есть животные с долей кровности 25–50 % по черно-пестрой породе, возможно проведение возвратного скрещива- ния с быками черно-пестрых линий Посейдона и Аннас Адема. Это позволит сохранить цен- ный генотип уральского отродья, имевшегося на предприятии, которое бы обладало не толь- ко довольно высокой продуктивностью для ско- та данной группы, но и характеризовалось бы крепостью здоровья, длительным хозяйствен- ным использованием. Поэтому создание такой генофондной группы особенно желательно в условиях племенного завода по разведению черно-пестрого скота. Возвратное скрещивание может снизить молочную продуктивность груп- пы, но закрепит выдающиеся качества именно черно-пестрого скота – длительное хозяйствен- ное использование.
Таким образом, будет сформирована ге- нофондная группа животных, от которой в по- следующем могут быть получены уникальные быки-производители. Это позволит сохранить генетическое разнообразие породы, так как по- всеместное использование голштинских быков в племенных стадах региона приводит к сужению генетического разнообразия потомства.
Выводы
-
При анализе генеалогической структуры стада за рассматриваемый период необходи- мо отметить следующее: линии В.Б. Айдиала и М. Чифтейн увеличили свою численность в ста- де до 38,4 и 27,6 % (к показателю 2015 г. +2,3 и
+2,5 % соответственно), линия Р. Соверинг слег- ка сократилась – 34,0 % (-0,8 %), линия Посей- дона отсутствует. То есть произошла переори- ентация на использование только голштинских линий.
По показателям молочной продуктивности у коров первой и второй лактаций наблюдает-
ся преимущество животных линии Р. Соверинг, превзошедших сверстниц линии В.Б. Айдиал по удою за 305 дней 1-й лактации на 334 кг и 2-й лак- тации на 290 кг при Р>0,999 в обеих лактациях, линии М. Чифтейн на 124 и 428 кг (Р>0,999), но к третьей лактации отличия стали несущественны и недостоверны. По массовой доле жира в мо- локе наиболее жирномолочными были коровы линии М. Чифтейн, превзойдя сверстниц других линий по 1-й лактации на 0,03–0,05 % ( Р>0,999), по второй лактации на 0,04–0,08 % (Р>0,999). По остальным показателям выявленные отличия можно рассматривать только как тенденцию.
-
Так как в стаде еще есть животные с долей кровности 25–50 % по черно-пестрой породе, возможно проведение возвратного скрещива- ния с быками черно-пестрых линий Посейдона и Аннас Адема. Это позволит сохранить цен- ный генотип уральского отродья, имевшегося на предприятии, которое бы обладало не только довольно высокой продуктивностью для скота данной группы, но и характеризовалось бы кре- постью здоровья, длительным хозяйственным использованием.
-
-
1. Дунин И.М., Амерханов Х.А. Селекцион- но-технологические аспекты развития мо- лочного животноводства в России // Зоотех- ния. 2017. № 6. С. 2–8.
2. Пеллинен А.В., Голубков А.И., Кузнецов А.И. [и др.]. Молочная продуктивность первотелок енисейского типа красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности и возраста первого отела // Вестник КрасГАУ. 2019. № 11. С. 98–105.
3. Фенченко Н.Г., Хайруллина Н.И., Шамсут- динов Д.Х. [и др.]. Генетические особенно- сти скота черно-пестрой и симментальской пород по микросателлитным локусам и их использование в селекции // Вестник Курган- ской ГСХА. 2017. № 2 (22). С. 70–74.
4. Плохинский Н.А. Биометрия. М.: Изд-во Мос- ков. ун-та, 1970. 367 с.
5. Шевелева О.М., Свяженина М.А., Часовщи- кова М.А. Черно-пестрый скот Тюменской об- ласти // Вестник Курганской ГСХА. 2014. № 3 (911). С. 63–68.
6. Кахикало В.Г., Назарченко О.В., Русанов А.Н. [и др.]. Динамика живой массы ремонтных телок голштинской породы немецкой селек- ции разных генераций в условиях Зауралья // Вестник КрасГАУ. 2018. № 3 (138). С. 49–53.
7. Татаркина Н.И., Беленькая А.Е. Влияние раз- ных методов подбора на молочную продук- тивность коров голштинской породы // Вестник Государственного аграрного ун-та Северного Зауралья. 2016. № 4 (35). С. 69–74.
8. Горелик О.В., Харлап С.Ю., Горелик В.С. [и др.]. Молочная продуктивность коров гол- штинских линий черно-пестрого скота // Роль аграрной науки в устойчивом развитии сель- ских территорий: сб. V Всерос. (национальной) науч. конф. Новосибирск, 2020. С. 205–209.
9. Шевелева О.М., Смирнова Т.Н. Роль плем- завода «Учхоз ГАУ Северного Зауралья» в повышении генетического потенциала про- дуктивности черно-пестрого скота // Вестник Государственного аграрного университета Северного Зауралья. 2017. № 1 (36). С. 78–81.
10. Шевелева О.М., Свяженина М.А. Продуктив- ные и племенные качества пород крупного рогатого скота в Тюменской области // До- стижения науки и техники АПК. 2012. № 3. С. 43–45.
11. Свяженина М.А., Шевелева О.М. Молочная продуктивность скота разного происхожде- ния // Сибирский вестник сельскохозяйствен- ной науки. 2012. № 5 (228). С. 46–53.
