Красноярский государственный аграрный университет (профессор кафедры)
сотрудник с 01.01.2004 по 01.01.2025
Красноярск, Красноярский край, Россия
сотрудник
Россия
Россия
аспирант
ВАК 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений
ВАК 4.1.3 Агрохимия, агропочвоведение
ВАК 4.1.4 Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
ВАК 4.1.5 Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика
ВАК 4.2.1 Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология
ВАК 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
ВАК 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных
ВАК 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства
ВАК 4.2.5 Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных
ВАК 4.3.3 Пищевые системы
ВАК 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
УДК 636.5 Домашняя птица
Цель исследований – определить влияние экспериментальной кормовой добавки на продуктивные показатели птицы. Представлены результаты исследований по влиянию скармливания экструдированной пшеницы с минеральной смесью на основе местных сырьевых источников при выращивании бройлеров на интенсивность роста и сохранность птицы с 10 дневного до 45-дневного возраста. Эксперимент проводили в птицефабрике «Енисейская» Красноярского края на цыплятах-бройлерах кросса Ross-308 в период 2020–2025 гг. Для проведения научно-хозяйственного опыта были сформированы контрольная и опытная группы 7-дневных цыплят-бройлеров по 60 гол. в каждой. С 7-дневного возраста цыплятам контрольной группы скармливали традиционный комбикорм (без экструдирования пшеницы), а цыплятам опытной группы – комбикорм с добавлением кормовой добавки, состоящей из 45 % экструдированной пшеницы и 3 % минеральной смеси на основе белитового шлама, вермикулита и окисленного бурого угля. У цыплят третьей опытной группы установлено увеличение среднесуточного прироста живой массы на 4,96 %, снижение потребления корма на 1 кг прироста на 35,42 % с аналогами из контрольной группы. Высокая интенсивность роста цыплят опытной группы сохранилась до конца выращивания. Средняя живая масса бройлеров в возрасте 45 дней в контрольной группе составила 1,998 кг, в опытной – 2,097 кг. Введение в комбикорм экспериментальной кормовой добавки позволило повысить сохранность цыплят-бройлеров опытной группы на 1,7 % за весь период выращивания по сравнению с контролем. В целях повышения интенсивности роста, сохранности птицы рекомендуем заменять в составе комбикорма дробленую пшеницу на 45 % экструдированной и 3 % минеральной смеси на основе местных сырьевых источников (белитового шлама, вермикулита и окисленного бурого угля).
экструдированная пшеница, белитовый шлам, окисленный бурый уголь, вермикулит, живая масса, добавка, цыплята-бройлеры
1. Ковалева А.В. Использование экструдированных кормов в кормлении сельскохозяйственной птицы. В сб.: XXV региональная конференция молодых исследователей Волгоградской области. 24–26 ноября 2020 года. Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2021. С. 123–127.
2. Липова Е.А., Уталиева Ф.К. Использование экструдированных кормов в кормлении сельскохозяйственной птицы. В сб.: Национальная научно-практическая конференция «Научное обоснование стратегии развития АПК и сельских территорий в XXI веке». Волгоград, 10 ноября 2020 года. Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет. 2021. Т. 1. С. 273–278.
3. Слезко Е.И., Гапонова В.Е. Влияние процесса экструдирования на питательные качества корма // Техника и технологии в животноводстве. 2021. № 1. С. 66–70.
4. Курилкина М.Я., Холодилина Т.Н., Муслюмова Д.М., и др. Оценка действия высокодисперсных металлов в составе экструдатов на интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота // Вестник мясного скотоводства. 2016. № 3. С. 115–120.
5. Чериков С.Т., Черикова Д.С., Шамыралиев Ж.Д., и др. Разработка технологии получения органоминерального экструдированного комбикорма с использованием новообразующего фильтрационного осадка сахарных заводов // Известия Кыргызского государственного технического университета им. И. Раззакова. 2016. № 1. С. 203–208.
6. Матюшев В.В., Чаплыгина И.А., Семенов А.В. Использование пророщенного зерна пшеницы в экструзионных технологиях // Вестник КрасГАУ. 2020. № 11. С. 184–189.
7. Горлов И.Ф., Калинина Н.В., Струк Е.А., и др. Использование новых кормовых добавок из местных растительных ресурсов в рационах кур-несушек // Аграрно-пищевые инновации. 2023. № 2. С. 48–59.
8. Васильева М.И., Бычкова К.В., Аржанкова Ю.В., и др. Живая масса цыплят-бройлеров при введении в рацион экструдированной пшеницы отдельно и в смеси с сапропелем // Известия Великолукской ГСХА. 2020. № 1. С. 2–8.
9. Багно О.А., Сапарова Е.И., Шевченко А.И. Эффективность использования экструдированного концентрата в начальный период выращивания цыплят-бройлеров // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2015. № 1. С. 126–131.
10. Morozov V.V., Bogdanov K.A., Ignatenkov V.G. The influence of design parameters on the pressure in the extruder for the production of sapropelic feed. In: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Zernograd, Rostov Region, 27–28 августа 2020 года. Zernograd: Rostov Region, 2021. Art. 012049. DOI:https://doi.org/10.1088/1755-1315/659/1/012049. EDN: https://elibrary.ru/KOPVDM.
11. Тюрина Л.Е., Табаков Н.А., Лефлер Т.Ф., и др. Научно-практические рекомендации по использованию минеральных смесей на основе местных сырьевых ресурсов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Красноярск: Красноярский государственный. аграрный ун-т, 2021. 53 с.
12. Тюрина Л.Е., Лефлер Т.Ф., Табаков Н.А., и др. Влияние минерально-растительной смеси на динамику роста цыплят-бройлеров // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2025. № 4. С. 173–177.
13. Васильева М.И., Бычкова К.В., Аржанкова Ю.В., и др. Живая масса цыплят-бройлеров при введении в рацион экструдированной пшеницы отдельно и в смеси с сапропелем // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. 2020. № 1. С. 2–8.
14. Марусич А.Г., Сидорова Т.С. Продуктивные качества цыплят-бройлеров кроссов Росс-308 и Кобб-500 в ЗАО «Агрокомбинат «Заря» Могилевского района // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2021. № 24-2. С. 53–61.
15. Константинов В., Борисова А. Экструдированные корма как способ увеличения рентабельности животноводства. Самара: Самара – АРИС, 2025. 18 с.
